Der Ackerbau
Nur ein gesunder Boden kann aus sich selbst heraus gesunde Nahrungsmittel in guten Erträgen
und Qualitäten hervorbringen.
Deshalb steht die Förderung des Bodenlebens für uns an erster Stelle. Durch eine vielfältige Fruchtfolge, Mischkulturen, Untersaaten, Zwischenfrüchte, eine schonende
Bearbeitung, organische Düngung und
natürlichen Grunddüngern fördern
wir den Bodenaufbau und
bewahren seine
Fruchtbarkeit
für die
Zukunft.
Kulturen
Auf den gut 100 Hektar unseres Betriebes produzieren wir vielfältig - Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Triticale, Emmer, Ackerbohnen, Erbsen und Klee-Gras wachsen auf unseren Feldern. Weitere Pflanzenarten werden als Untersaaten und als Zwischenfrüchte zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit und der Artenvielfalt angebaut.
Blühstreifen und -flächen
Jedes Jahr säen wir artenreiche Blühpflanzenmischungen entlang der Feldgrenzen an.
Humus & Kompost
Als Ackerbaubetrieb sind wir am großflächigen Aufbau der Bodenfruchtbarkeit und der Humusgehalte interessiert. Dazu haben wir in den vergangene Jahren verschiedene Methoden ausprobiert, um für die Praxis sinnvolle Verfahren zu entwickeln. Dies werden wir in den kommenden Jahren im Austausch mit anderen Landwirten und Fachleuten fortführen.