Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins



Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.

 

 

 

Jetzt erhältlich:

 

Schinken vom Ziegenlamm


Unseren gereiften Schnittkäse "Goldstück" sowie Fleisch vom Ziegenlamm sind

den ganzen Winter erhältlich, solange der Vorrat reicht.

 


Fleisch vom Ziegenlamm

 

tiefgekühlt:

Keule

Hackfleisch

Burger-Paddies

Bratwurst

Oberfilet ist leider ausverkauft


Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum Humusaufbau.

Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.


 

 

Ökolandbau

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung

von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.