Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins
In dieser Saison wird es weniger Ziegenkäse geben. Wann welcher Käse erhältlich ist, werden wir hier wochenaktuell mitteilen.
Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.
Fleisch vom Ziegenlamm
tiefgekühlt:
Keule
Burger-Paddies
Bratwurst
Hackfleisch und Oberfilet ist ausverkauft
Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum
Humusaufbau.
Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung
von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.