Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins
Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.
Jetzt erhältlich:
Schinken vom Ziegenlamm
Unseren gereiften Schnittkäse "Goldstück" sowie Fleisch vom Ziegenlamm sind
den ganzen Winter erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Fleisch vom Ziegenlamm
tiefgekühlt:
Keule
Hackfleisch
Burger-Paddies
Bratwurst
Oberfilet ist leider ausverkauft
Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum
Humusaufbau.
Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung
von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.