Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins


Die Melk- und Käse-Saison 2020 ist zu Ende gegangen. Unseren gereiften Schnittkäse "Goldstück" sowie Fleisch vom Ziegenlamm sind

den ganzen Winter erhältlich, solange der Vorrat reicht.

 

Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.


Endlich wieder Fleisch vom Ziegenlamm!

 

Ab sofort tiefgekühlt:

Keule

Oberfilet

Hackfleisch

Burger-Paddies

Bratwurst

 

Demnächst: Schinken


Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum Humusaufbau.

Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.



 

 

Ökolandbau

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung

von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.