Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins


In dieser Saison wird es weniger Ziegenkäse geben. Wann welcher Käse erhältlich ist, werden wir hier wochenaktuell mitteilen.


Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.


Fleisch vom Ziegenlamm

 

tiefgekühlt:

Keule

Burger-Paddies

Bratwurst

 

Hackfleisch und Oberfilet ist ausverkauft



Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum Humusaufbau.

Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.


 

 

Ökolandbau

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung

von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.