Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins


Vorbestellung Ziegenlamm-Fleisch

Anfang Oktober gibt es wieder frisches Ziegenlamm-Fleisch!

Bei Vorbestellung und Kauf einer „ganzen“ Ziege, bestehend aus zwei Keulen, zwei Oberfilets und ca. 4000g Hackfleisch, Bratwurst und/oder Burger-Patties gewähren wir 5% Rabatt.

Die Preise und Gewichte entnehmen Sie bitte der Liste.

 

Wir nehmen Vorbestellungen und Wünsche entgegen

und beantworten gerne Ihre Fragen!

Benutzen Sie dafür unser Kontaktformular.


Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.

In dieser Saison wird es weniger Ziegenkäse geben. Wann welcher Käse erhältlich ist, werden wir hier wochenaktuell mitteilen.



Fleisch vom Ziegenlamm

 

Keule, Burger-Paddies, Bratwurst, Hackfleisch und Oberfilet ist z. Zt. ausverkauft


Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum Humusaufbau.

Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.


 

 

Ökolandbau

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung

von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.