Ökologische Landwirtschaft im Norden Schleswig-Holsteins
Vorbestellung Ziegenlamm-Fleisch
Anfang Oktober gibt es wieder frisches Ziegenlamm-Fleisch!
Bei Vorbestellung und Kauf einer „ganzen“ Ziege, bestehend aus zwei Keulen, zwei Oberfilets und ca. 4000g Hackfleisch, Bratwurst und/oder Burger-Patties gewähren wir 5% Rabatt.
Die Preise und Gewichte entnehmen Sie bitte der Liste.
Wir nehmen Vorbestellungen und Wünsche entgegen
und beantworten gerne Ihre Fragen!
Benutzen Sie dafür unser Kontaktformular.
Hofladen jeden Freitag von 10-18Uhr.
In dieser Saison wird es weniger Ziegenkäse geben. Wann welcher Käse erhältlich ist, werden wir hier wochenaktuell mitteilen.
Fleisch vom Ziegenlamm
Keule, Burger-Paddies, Bratwurst, Hackfleisch und Oberfilet ist z. Zt. ausverkauft
Die Maßnahmen, die unter dem Begriff "regenerative Landwirtschaft" zusammengefasst sind, scheinen derzeit die vielversprechendste Methode zum
Humusaufbau.
Dazu gehört z.B. das Spritzen von milchsauren Fermenten bei der Flächenrotte von Klee-Gras-Aufwuchs.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung
von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.